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Ferrero Küsschen Torte – Marke Eigenkreation (:

Hallo ihr Lieben, wie heißt es so schön „guten Freunden gibt man ein Küsschen“. Passend, zu diesem Spruch habe ich bevor es ab in den Süden geht, eine Ferreo Küsschen Torte gebacken. Ihr kennt das bestimmt alle, man hat Geburtstag und bekommt haufenweise Süßigkeiten unter anderem Ferreo Küsschen. Nachdem sich bei uns so viele angesammelt… Weiterlesen Ferrero Küsschen Torte – Marke Eigenkreation (:

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Erdbeerboden mit Pudding

Mmh.. endlich hat die Erdbeerzeit angefangen. Wir haben dieses Jahr verdammt viele Erdbeeren und wissen schon fast nicht mehr wohin damit. Also habe ich am Wochenende passend zur Sommerzeit einen Erdbeerboden mit Pudding gebacken. Viele greifen für einen Erdbeerboden zu den Obstböden aus dem Supermarkt, ich allerdings habe einen Wiender Boden frisch gebacken. Ich gebe… Weiterlesen Erdbeerboden mit Pudding

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Multi-Torte mit Babyglässchen

Es gab mal wieder eine Eigenkreation von mir 🙂 Wie das meistens so ist, wird alles genommen was man so im Kühlschrank findet. Diesmal war es Mascarpone, Quark und Babyglässchen 😀 Was ihr braucht: 500g Mascarpone 500g Quark 2 Becher Sahne 6-8 Blatt Gelatine Zucker n. Geschmack Vanillezucker 2-3 Babyglässchen – Pfirsich-Maracuja-Birne  Zitronensaft 3 Eier… Weiterlesen Multi-Torte mit Babyglässchen

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Einfacher – Eierlikörkuchen

Es gibt nichts besseres, als ab und zu einen leckeren Eierlikörkuchen. (:  Die Zutaten für diesen hat man meist Zuhause. Es könnte evtl. am Eierlikör scheitern (;  Der Kuchen ist super einfach in der Herstellung und er hält sich ein paar Tage. Wenn man ihn abdeckt wird er auch nicht trocken, denn er ist an… Weiterlesen Einfacher – Eierlikörkuchen

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Vanillebutterkuchen mit Swiss Meringue

Kennt ihr das, ihr habt ein Rezept wo ihr viel Eiweiß braucht aber das Eigelbt nicht? Genau so ist das, wenn man die leckere Swiss Meringue Buttercreme macht. Da hat man schnell mal bis zu 6 Eigelbe übrig. Was nun? Genau das habe ich mir neulich auch gedacht und bin im Netz auf die Suche… Weiterlesen Vanillebutterkuchen mit Swiss Meringue

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Nusstorte mit Buttercreme

Mmh… Lecker Nusstorte mit Buttercreme, diese hat meine Oma früher immer gebacken. Das Rezept möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten. Für die Böden braucht ihr: 9 Eier 250g Zucker 70g gem. Haselnüsse Vanillezucker 200g Mehl 1P Backpulver n. B. Rum zum Tränken Die 9 Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, bis sich die Masse verdoppelt… Weiterlesen Nusstorte mit Buttercreme

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Hochzeitsfigur – Schafe

Halli Hallo heute mal keine Torte sondern eine Hochzeitsfigur, diese habe ich für eine Bekannte, die ich von der Arbeit in der Disco kenne. Lang lang ist´s her, da habe ich mir mit einem Nebenjob die Nächte um die Ohren gehauen (; Gewünscht war ein tierisches Brautpaar, welches ich aus Fondant modelliert habe. Als Vorlage… Weiterlesen Hochzeitsfigur – Schafe