Allgemeines · Fondant · Geburtstag · Motivtorte 3D · Motivtorten · selbst gemacht · Torten/Kuchen & Co.

Hamburger

  Halli Hallo, als vor ein paar Wochen die Einladung  zu Christians Geburtstag kam,  fing ich schon an zu überlegen, was ich Ihm wohl schenken soll, er hat ja eigentlich schon alles. Ich fing an, darüber nachzudenken, ob er sich wohl übet eine Torte freuen würde. Kurzerhand habe ich seine Frau kontaktiert und mit ihr alles… Weiterlesen Hamburger

Allgemeines · Geburtstag · Kinder · Pralinen · Torten füllung · Torten/Kuchen & Co.

Milka-Torte

Was macht man mit Milka- Herzen, Blumen oder Kleeblättern, wenn man viele im Schrank hat? Natürlich eine Milka-Torte (: Ich habe einen Schokoladenbiskuit gebacken, welchen ich mit einem Tortenrig umschlossen habe. 4 Bananan geschält, halbiert und auf dem Tortenboden verteilt. 3Becher Sahne mit Vanillezucker und 3-5 TL San-Apart steif geschlagen. 1Becher Schmand mit etwas Zucker… Weiterlesen Milka-Torte

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•• Tatü Tataa die Feuerwehr ist da ••

Hallo ihr Lieben, diesmal möchte ich Euch mein Feuerwehrauto zeigen. Es besteht aus einem Nussbiskuit mit Sahne gefüllt, ummandelt von Zartbitter-Ganache und Fondant. Nussbiskut 6 Eier 150g Zucker 1P Vanillezucker 60g gemahlene/gehackte Haselnüsse 6EL heißes Wasser 3 TL Backpulver 70g Mehl Die Eier ca. 1 Minute schaumig schlagen. Während die Küchenmaschine läuft die 6 EL… Weiterlesen •• Tatü Tataa die Feuerwehr ist da ••

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•[Raffaeloeis]• selbst gemacht

Eis Eis Baby… (: Ich weis, die Temperaturen an diesem Pfingstwochenende sind jetzt nicht so hoch, dass man gleich an Eis denkt. Aber, das hat mich nicht davon abgehalten, selbst Eis zu machen. Ratz fatz ohne Eismaschine. Raffaeloeis Was ihr hierfür benötigt: 1 Packung Raffaelo 2 Becher Sahne 1 Dose Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch, ich habs… Weiterlesen •[Raffaeloeis]• selbst gemacht

Allgemeines · Hochzeit · selbst gemacht · Torten/Kuchen & Co. · Wunderkuchen

Hochzeitstorte Eileen & André

Ich möchte Euch diese Torte, die ich für sehr gute Freunde gemacht habe nicht vorenthalten. Es war mir eine große Ehre diese wunderschöne Torte für den ganz besonderen Tag von Eileen & André zu kreieren. Sie bestand aus 4 Etagen, mit unterschiedlichen Füllungen. Eingestrichen wurden alle mit einer Mischung aus Mascarpone und Sahne.   •… Weiterlesen Hochzeitstorte Eileen & André

Allgemeines · Brot und Brötchen · selbst gemacht

Vollkornbrot – selbst gemacht

Hallo ihr Lieben, mal Lust ein Brot selbst zu Backen? Das geht ganz einfach mit nur wenigen Zutaten. (: • 300g Dinkelmehl • 30g Vollkorn-Roggenmehl • 80g Vollkorn-Weizenmehl • 1EL Olivenöl oder Rapsöl • 1-2TL Salz • 1TL Zucker oder Honig • 240-250ml lauwarmes Wasser • 15g frische Hefe (1P trocken Hefe, dann wird das Brot… Weiterlesen Vollkornbrot – selbst gemacht

Allgemeines · Dessert

Schichtdessert alá Schwarzwälderkirsch

Halli Hallo, hmm.. was macht man mit einem übrig gebliebenen Biskuitboden? In meinem Fall handelt es sich um einen Schokobiskuit, da dieser von der Hochzeitstorte von Natalie&Paul über war. Da dachte ich mir, machen wir doch ein Schichtdessert alá Schwarzwälderkirsch Das geht super einfach und das Gute daran man hat gleich den übrigen Boden vearbeitet… Weiterlesen Schichtdessert alá Schwarzwälderkirsch