Royal Icing · Torten/Kuchen & Co.

„Eicher“ Geburtstagstorte

Diese „Eicher“ Geburtstagstorte  habe ich für meinen Schwiegervater in Spe gebacken. Gefüllt ist dieser mit einer Käse-Sahne und Himbeeren (: Bespritzt habe ich den Biskuit mit Royal Icing, die ich in die entsprechenden Farben eingefärbt habe. Teilweise habe ich auch mit einem Pinsel gearbeitet (; Royal Icing – dabei handelt es sich um eine Eiweißspritzmasse,… Weiterlesen „Eicher“ Geburtstagstorte

Brot und Brötchen

Kräuter-Knoblauch-Baguette

Ebenfalls am Samstag habe ich das Kräuter-Knoblauch-Baguette von Sally ausprobiert (: & ich muss sagen es ist ein Genuss, zumindest wenn man Knoblauch mag (; (Kann man natürlich auch weg lassen) Zutaten für 2 Baguettes: Teig: 250 ml warmes Wasser 1 TL Honig/Agavendicksaft 1 Würfel Hefe 1 TL Salz 400 g Mehl 1-2 EL Öl Knoblauch-Kräuter-Butter:… Weiterlesen Kräuter-Knoblauch-Baguette

Hefegebäck · Kleingebäck · Nutella · Nutella-Stern

Nutella-Stern

Nutella-Stern Heute stand ich wieder einmal den ganzen Tag in der Küche (: heraus gekommen ist unter anderem dieser Nutella-Stern. Dazu braucht ihr: Hefeteig: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 180 g Milch, zimmerwarm 100g Zucker 80 g Butter 1/2 TL Salz  Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen, dann an einem warmen Ort gehen lassen,… Weiterlesen Nutella-Stern